Dåderö Gårds försommarhonung skördas från säsongens första blommor i Sverige och är ljus i färgen, exceptionellt len och delikat blommig. Tack vare sitt naturligt höga glukosinnehåll kristalliseras den till en krämig, nästan vit konsistens som är underbar att bre på bröd, passar perfekt till ost och förhöjer allt från yoghurt till bakverk.

Denna råa honung, producerad i små partier på Mörkö, strax söder om Stockholm, speglar det föränderliga landskapet och försommarens första blommor. 

Därför kommer du att älska den

• Svensk honung i små partier

• Skördad från säsongens första blommor

• Naturligt krämig, nästan vit konsistens

• Rå och minimalt bearbetad

• Delikat blommig smak

• Producerad på Mörkö, Sverige 

Ingredienser

100 % svensk honung.

Observera

Försommarhonung innehåller naturligt mer glukos än senare skördar, vilket gör att den kristalliseras snabbt till sin karaktäristiska krämiga konsistens. Detta är en naturlig egenskap och ett tecken på minimalt bearbetad honung.

Perfekt till

• Färskt surdegsbröd eller rostat bröd

• Ostbrickor

• Yoghurt och granola

• Te

• Bakning

• Att ringla över frukt eller pannkakor