Majboxen: Made in the North
Box Nr. 09 | Maj 2026
9:e upplagan av GRAINED Glutenfria Ritual Snackbox från Sverige
Den här boxen är vår hyllning till gemenskap och känslan av tillhörighet.
Maj känns som en återförening. En kram. En lunch med en gammal vän på en uteservering.
Som ett svenskt företag ville vi ge den kramen tillbaka till de skandinaviska producenterna.
Att komma närmare, hjälpa varandra och lyfta fram lokala tillverkare som fokuserar på kvalitetsprodukter.
Norden handlar om minimalism – inte för mycket och inte för lite. Denna box följer den andan.
TILLVERKARNA & PRODUKTERNA
Kolsvart (SE)
Tio år sedan drömde grundarna om att öppna Malmös bästa café. Kaffet var älskat, men siffrorna blev kolsvarta. Ur det mörkret kom en ny dröm: konfektyr gjord med rena, naturliga smaker och ett nästan obsessivt fokus på balans, textur och smak. De experimenterar fortfarande som konstnärer.
→ Sverige har en av världens högsta godiskonsumtion per capita – så vi kunde inte tänka oss den här boxen utan lite sötma!
01. Piggvaren
Ljusa, syrliga bär. Fruktig och milt syrlig.
→ Ta några med kaffet eller efter lunchen
02. Gäddan
Svartpeppar & Tamarind. Lätt, krispig, lite kryddig. Inte ett "snack" i västerländsk bemärkelse, snarare något som ackompanjerar te. I Japan betyder dessa stunder lika mycket som måltiderna.
Malmö Chokladfabrik (SE)
De lever drömmen om att driva sin egen chokladfabrik. De köper in de finaste bönorna och rostar dem själva i Malmö. 100 % ekologiskt, inga onödiga tillsatser, ofta veganskt och alltid glutenfritt. Svensk choklad gjord på det ärliga, gammaldags viset.
03. Deep Milk Chocolate
Inte traditionell nori. Mer som en nordisk version av den. Sjövild blandad med frön och pressad till tunna kex. Lättare, men mer textur. Mer substans. Två versioner:
havssaltad (ren, mineralisk)
chili & bär (något söt och het)