Svenskt julbak , gjort glutenfritt.

Renée Voltaires pepparkaksmix förenar bovete-, mandel- och tapiokamjöl med värmande kanel, nejlika och ingefära för traditionella svenska pepparkakor.

Handgjord med ekologiska ingredienser, kokossocker och hampfröer, gör denna glutenfria och veganska mixen vackra kryddiga julkakor utan palmolja eller onödiga tillsatser.

Varför du kommer älska den

• Ekologisk, glutenfri och vegansk

• Traditionell svensk pepparkakssmak

• Med kanel, nejlika och ingefära

• Gjord på mandel- och bovetemjöl

• Sötad med kokossocker

• Palmoljefri

• Tillverkad i Sverige

Ingredienser

Mandelmjöl*, bovetemjöl*, kokossocker*, skalad hampfrö*, tapiokamjöl*, kanel* (0,7 %), bikarbonat, nejlika* (0,5 %), ingefära* (0,01 %).

*Ekologiska ingredienser.

Allergener: Innehåller mandel. Kan innehålla spår av andra nötter och sesamfröer.

Näringsvärden per 100 g

Energi 1984 kJ / 473 kcal · Fett 24 g · Mättat fett 2 g · Kolhydrater 47 g · Sockerarter 24 g · Fiber 5,6 g · Protein 14 g · Salt 0,2 g.

Så bakar du

Tillsätt 3 mmsk agavessirap, 3 mmsk smält kokosolja och 2 mmsk vatten. Rulla till en rulle och kyl i en timme.

Skiva tunt eller kavla ut och klipp till former. Grädda i 165–175 °C i ungefär 7–15 minuter, beroende på tjocklek.

250 g. Tillverkad i Sverige.