Ett baskiskt bakverk som befinner sig någonstans mellan en mandelkaka och en macaron. Gorrotxas tillverkas för hand i Tolosa av konditorn Rafa Gorrotxategi med 45 % mandel, äggula och socker, vilket skapar en mjuk, rik textur med en tydlig mandelsmak.

Inspirerade av macarongen men utpräglat baskiska; Gorrotxas använder äggula istället för äggvita och en särskilt generös mängd mandel. Naturligt glutenfria och presenterade i en elegant konfektyrask, utgör de ett vackert tillbehör till kaffe, te eller dessert.

Varför du kommer att älska dem

• Naturligt glutenfria
• Tillverkade med 45 % mandel
• Rik smak av mandel och äggula
• Mjuk, delikat textur
• Handgjorda i Tolosa
• Traditionell baskisk konfektyr
• Vinnare av Great Taste Award
• Presentvänlig förpackning

Ingredienser

Mandel (45 %), ägg, socker, glukossirap, stabiliseringsmedel: sorbitol, majsstärkelse, salt, konserveringsmedel: sorbinsyra.

Allergener: Innehåller mandel och ägg.

Serveringsförslag

Serveras rumstempererade till kaffe eller te, som en liten avslutning på middagen eller som en del av ett desserturval.

Förvaring

Förvaras under 25 °C.

6 stycken – 180 g

Tillverkade i Tolosa, Baskien, Spanien.