Une pâtisserie basque à mi-chemin entre le gâteau aux amandes et la macaron. Les Gorrotxas sont fabriquées à la main à Tolosa par le confiseur Rafa Gorrotxategi avec 45 % d’amandes, des jaunes d’œufs et du sucre, créant une texture tendre et riche au goût prononcé d’amande.

Inspirés du macaron mais résolument basques, les Gorrotxas utilisent des jaunes d’œufs plutôt que des blancs d’œufs et une quantité particulièrement généreuse d’amandes. Naturellement sans gluten et présentés dans un élégant coffret de confiserie, ils accompagnent à merveille le café, le thé ou un dessert.

Pourquoi vous allez les adorer

• Naturellement sans gluten
• Fabriqués avec 45 % d’amandes
• Riche goût d’amande et de jaune d’œuf
• Texture tendre et délicate
• Fabriqués à la main à Tolosa
• Confiserie basque traditionnelle
• Lauréat du Great Taste Award
• Présentation idéale pour offrir

Ingrédients

Amandes (45 %), œufs, sucre, sirop de glucose, stabilisant : sorbitol, amidon de maïs, sel, conservateur : acide sorbique.

Allergènes : Contient des amandes et des œufs.

Comment les déguster

À servir à température ambiante avec un café ou un thé, comme petite douceur après le dîner ou dans le cadre d’un assortiment de desserts.

Conservation

À conserver à une température inférieure à 25 °C.

6 pièces - 180 g

Fabriqués à Tolosa, Pays basque, Espagne.