Une version sans gluten de l’un des petits pains les plus emblématiques d’Italie. La rosetta tire son nom de sa forme distinctive évoquant une fleur, avec un extérieur croustillant et un intérieur moelleux, idéal pour être garni.

Fabriquées à la main en Pouilles par Forneria del Senza Glutine, ces rosettas sont sans gluten, sans lactose et véganes. Faites-les chauffer brièvement au four pour retrouver la texture d’un pain tout juste sorti du four, puis garnissez-les de mortadelle, de fromage, de légumes, de pesto ou de ce qui vous fait plaisir.

Chaque paquet contient 4 petits pains de 75 g (300 g au total).

Pourquoi vous allez les adorer

• Sans gluten

• Sans lactose

• Véganes

• Forme traditionnelle de rosetta italienne

• Extérieur croustillant et intérieur moelleux lorsqu’elles sont réchauffées

• Fabriquées avec de l’huile d’olive vierge extra

• 4 petits pains individuels par paquet

• Fabriquées à Andria, en Pouilles, en Italie

Ingrédients

Mélange de farines sans gluten [amidon de blé sans gluten, amidon de maïs, farine de sarrasin, dextrose, amidon de riz, fibres de graines de psyllium, épaississant : gomme guar, arômes], huile d’olive vierge extra, levure de brasseur, sel, conservateur : E200.

Allergènes : Contient du blé (sans gluten). Peut contenir des traces d’œufs, de sésame et de fruits à coque. Spécialement formulé pour les personnes intolérantes au gluten.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

• Énergie : 1101 kJ / 260 kcal

• Matières grasses : 4,6 g

  • dont acides gras saturés : 0,41 g

• Glucides : 51 g

  • dont sucres : 1,6 g

• Fibres : 0,7 g

• Protéines : 3,2 g

• Sel : 1,7 g

Conseils de dégustation

Pour une texture optimale, faites-les chauffer au four pendant 3 à 4 minutes à 200 °C.

Les petits pains peuvent également être congelés jusqu’à 60 jours. S’ils sont congelés, Forneria recommande environ 7 à 8 minutes à 200 °C. Une fois ouverts, refermez soigneusement le paquet et consommez-les dans les 24 heures.

Parfaits pour

• Des sandwichs italiens

• Mortadelle et fromage

• Mozzarella, tomate et pesto

• Des petits-déjeuners

• Des pique-niques et des repas à emporter

• Accompagner des soupes et des salades

Fabriqués en Pouilles, en Italie.