Un véritable petit-déjeuner italien, sans gluten. Le cornetto Forneria del Senza Glutine est une viennoiserie italienne artisanale à la mie légère et à la croûte délicate. Il suffit de le réchauffer au four pour le déguster tel quel ou le garnir d’une préparation sucrée.

Fabriqué à Andria, dans les Pouilles, c’est la version sans gluten et sans lactose de Forneria du classique cornetto vuoto — la viennoiserie italienne traditionnelle non garnie, servie avec un café. Quelques minutes au four lui redonnent son parfum et sa texture.

Pourquoi vous allez l’adorer

• Sans gluten
• Sans lactose
• Fabriqué artisanalement dans les Pouilles
• Classique cornetto vuoto italien

Ingrédients

Forneria indique comme principaux ingrédients un mélange sans gluten de fécule de pomme de terre, fécule de maïs et fécule de tapioca, du sucre, des œufs, de la margarine végétale, du beurre délactosé, du miel, de la levure, des arômes naturels et des régulateurs d’acidité.

Allergènes : Contient des œufs. Le fabricant indique que le produit contient du glucose et du galactose en raison de la décomposition du lactose.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

• Énergie : 1666 kJ / 702 kcal
• Matières grasses : 21,1 g
• dont acides gras saturés : 11,8 g
• Glucides : 47,5 g
• dont sucres : 8,8 g
• Protéines : 4,2 g
• Fibres : 1,3 g
• Sel : 1,8 g

Conseils de dégustation

Réchauffer dans un four à chaleur tournante préchauffé à 180 °C pendant environ 5 à 6 minutes. Le déguster tel quel avec un expresso, ou le couper en deux et le garnir de confiture, de pâte à tartiner au chocolat, de crème de pistache ou de tout ce que vous avez à la maison.

Conservation

Conserver dans un endroit frais et sec. Le produit non ouvert peut être conservé à température ambiante jusqu’à 60 jours et peut également être congelé.

Fabriqué à Andria, dans les Pouilles, en Italie.