17 février · Un jour seulement · Précommande requise
Pour ce Fettisdagen, nous faisons quelque chose de différent.
Nous avons pris la semla suédoise classique et lui avons donné une touche italienne. Le résultat est TIREMLA — tiramisu × semla. Familier, mais sublimé.
Fait à la main en petites quantités. Conçu avec intention. Aucun raccourci.
Ce qui le rend spécial
TIREMLA est fabriqué en collaboration avec OhAh! et cuit avec leur mélange pour petits pains & brioches — moelleux, aéré et parfaitement structuré pour accueillir de généreuses couches.
À l'intérieur, vous trouverez :
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Crème de mascarpone soyeuse
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Vrai espresso
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Crème fouettée au Marsala
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Une douceur soigneusement équilibrée
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Un petit pain doux et beurré
Nous avons misé sur de vrais ingrédients. Vrai mascarpone. Crème fraîche. Café espresso. Vin Marsala. Chocolat blanc. Beurre de qualité.
Il est riche mais équilibré. Gourmand mais structuré. Une pâtisserie conçue pour offrir une véritable expérience de dessert.
Comment ça marche
Disponible uniquement le 17 février.
Uniquement sur précommande.
Vous pouvez :
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Retirer votre TIREMLA pour le ramener chez vous
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Ou le déguster dans notre salon avec un café ou un thé
Lors de votre visite, vous pouvez également :
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Explorer notre Dry Bar
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Acheter une sélection limitée de boîtes précédentes
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Ce n'est pas un article habituel du menu.
Il ne reviendra pas après cette journée.
Ingrédients
PETIT PAIN
Mélange pour petits pains & brioches OhAh (amidon de tapioca, farine de millet, farine de riz gluant, farine de sorgho, sucre d'agave, poudre de psyllium, lait de blé en poudre sans gluten, amidon de riz, farine de sarrasin, farine de lentille rouge, farine de bambou, protéine de riz, levure chimique sans gluten, fibre de pomme de terre, gomme xanthane, gomme guar, poudre d'aquafaba de pois chiche, fibre d'acacia, pectine de pomme, poudre de vinaigre de cidre de pomme), beurre, sucre, sucre vanillé, sirop, levure, eau.
CRÈME DE MASCARPONE
Mascarpone, sucre, crème fouettée, café espresso, sucre vanillé.
CRÈME FOUETTÉE AU MARSALA
Crème fouettée, chocolat blanc, lait en poudre, lait, vin Marsala.
Contient des produits laitiers. Sans gluten.
Une tradition suédoise.
Une ambiance italienne.
Un jour seulement.
