Tea time — édition scandinave
Un format éphémère autour des saveurs et du patrimoine suédois.
Une version raffinée du tea time, réinventée avec des pâtisseries sans gluten créées par Melina de Milk & Honey.
Détails de l'événement
Date : 6 juin (Fête nationale suédoise)
Lieu : GRAINED, Hantverkargatan 47, Stockholm
Ce qui est inclus
Une expérience de thé soigneusement composée, comprenant :
- Des classiques suédois traditionnels revisités par milk & honey de Melina — blinis aux œufs de poisson et à l'oignon, délicats sandwichs au saumon, parfumée kokoskaka, épicée morotskaka et petites pannkakor
- Des bulles sans alcool ou de la bière et notre sélection exclusive de thés fins
Servi en ensemble complet.
Sans gluten par défaut.
Concept
Le concept reste fidèle au fika suédois classique et au tea time traditionnel, mais avec une touche moderne et luxueuse :
- Des saveurs suédoises familières rendues accessibles grâce à une pâtisserie alternative soignée
- Un équilibre élégant entre sucré et salé
- Une présentation raffinée sur des présentoirs en ardoise emblématiques
- Des textures légères et réconfortantes qui honorent la tradition tout en restant contemporaines
Collaboration
Cette édition réunit GRAINED et Mélina Greiss de milk & honey. Lauréate du Trophée Jeunes Talents Boiron Frères et forte d'une vaste expérience internationale dans des restaurants de renom du monde entier, Mélina apporte sa précision et sa passion à chaque détail.
Format limité
Nombre de places limité.
Préparé en petites quantités.
Réserver une place
Option à emporter disponible avec 10 % de réduction — le pique-nique luxueux idéal pour célébrer le court été nordique sous le soleil de +21°.
